테라와 (Tech. Life. Wine)

Wine 16

[와인페어][가성비 와인 추천] 글로벌 와인&푸드 트립

J9입니다. 오랜만에 글을 올립니다. 이제는 글을 자주 올려 블로그를 활성화 시키려고 합니다. 지난주 토요일 한강 세빛섬 플로팅 아일랜드에서 열렸던 "글로벌 와인&푸드 트립" 을 다녀왔습니다. 네이버에서 2만5천원에 입장권을 팔았는데 전 올빈와인 VIP로 무료로 다녀왔답니다.ㅎ 올빈와인 VIP는 주기적으로 와인페어 무료 입장권을 주니 관심 있으신분들은 찾아보시면 좋을것 같습니다. (광고 절대 아님) 와인페어의 장점은 시중에 잘 팔지 않는 와인들을 경험 할 수 있고 또 여러 종류의 와인들을 직접 맛보고 입맛에 맞는 가성비 와인을 살 수 있다는 것 입니다. 고환율로 와인값이 많이 오른 요즘 같은때 빛을 발하는 것 같습니다. 저도 요즘은 와인전문점보다 와인페어에서 맛을 보고 가격이 저렴한 가성비 와인 위주로 ..

Wine 2022.09.19

[테이블와인] 조쉬셀러 (JOSH CELLAR) 까베르네 쇼비뇽 2017

지난 주말 저녁 치킨을 시켰는데 급 술이 땡겼습니다. 사실 치킨에는 맥주인데 맥주가 없어 적당한 테이블와인 하나를 따서 마시게 되었습니다. 그날의 와인은 바로 미국 테이블와인으로 유명한 "조쉬셀러(JOSH CELLAR) 까베르네 쇼비뇽" 입니다. 참고로 조쉬셀러는 10불 가격대 미국 판매 1위를 차지했던 미국 테이블 와인의 대표주자입니다. @조셉까르(JOSEPH CARR) 와이너리 창시자 본인의 이름인 JOSEPH CARR 와이너리를 캘리포니아 나파밸리에서 운영중이며, 고급 와인이 아닌 테이블 와인을 주력으로 하고 있습니다. 2002년 본인의 이름을 딴 "CARR" 까베르네 쇼비뇽을 시작으로 2005년 대표상품인 조쉬셀러 (JOSH CELLAR)를 런칭했으며 , 조쉬셀러는 2015년까지 백만병을 판매할만..

Wine 2022.03.01

[와인추천] 호주 쉬라즈 '투핸즈 엔젤스 쉐어' (TWO HANDS angels' share)

J9입니다. 호주 와인 하면 생각나는 두가지가 '쉬라즈' 와 '스크루캡' 일 것 같습니다. 오늘의 와인 "투핸즈의 엔젤스 쉐어"도 역시나 스크류캡의 호주 쉬라즈 와인입니다. @호주 와인은? 따뜻하고 건조한 지중해성 기후뿐 아니라 끊임없이 더 나은 와인을 만들기 위한 기술 혁신의 노력으로 미국과 더불어 신대륙 와인의 강자로 자리잡고 있습니다. 시라와는 같지만 다른 개성있는 '쉬라즈', 그리고 일명 '스텔빈'이라는 스크류캡이 이 노력의 결과물이라고 볼 수 있습니다. 또하나의 특징으로는 안정된 기후로 인해 작황에 영향이 없어 보르도 와인과 다르게 빈티지가 중요하지 않습니다. 아래는 호주 와인 주요 생산 지역이며, 화이트 와인은 남서부, 레드 와인은 남동부에서 주로 생산됩니다. (참고로 호주의 샤도네이도 유명합..

Wine 2022.02.04

[와인추천] 달달한 스파클링 와인 '빌라 엠 로쏘 '(Villa M Rosso)

J9입니다. 이번 설날에 가족들과 빌라엠(Villa M)을 마셨습니다. 몇해전부터 제가 와인을 명절마다 가지고 간 이후로 명절엔 자연스레 가족들과 와인을 마시게 되었습니다. 올해는 특별히 아빠가 엄마가 좋아하는 상큼하고 달달한 와인 빌라엠을 두병이나 준비하셨습니다. 저희 엄마와 형은 탄닌이 있는 레드와인보단 당도와 스파클링이 있는 샴페인이나 모스카토다스티와 같은 와인을 좋아하여 제가 아버지께 빌라엠을 추천 드렸습니다. 빌라엠은 사실 와인을 잘 모르는 젊은 세대에도 꽤 유명한 와인입니다. 빌라엠을 떠올리면 젊은 대학생 연인이 스파게티나 디저트를 먹으며 달달한 빌라엠과 함께 러블리한 분위기를 만들어가는 그런 와인으로 생각됩니다. 달콤한 스파클링 음료를 마시는 느낌으로 처음 접하는 사람도 거부감이 없고 5%의..

Wine 2022.02.03

[와인추천][포르투칼 그린와인] 최고 가성비 까잘 가르시아(CASAL GARCIA) 비뉴베르데 화이트

안녕하세요 J9입니다. 오늘은 흔치 않은 와인 그러나 제가 사랑하는 포르투칼 그린 와인에 대해 추천 드리고자 합니다. 아마 와인을 많이 접하지 않은 분이시라면 포르투칼 와인 경험이 없거나 포르투칼의 대표 와인인 포트(Port)와인 정도만 떠올리실 것 같습니다. 저도 와이프의 지인으로부터 선물을 받아 '그린와인' 이게 뭐지라며? 처음 시음해봤었고 , 그 이후 기대 이상의 맛과 착한 가격으로 여러번 구매하여 마시게 되었습니다. 뛰어난 가성비와 흔치 않은 시음 경험을 위한 선물로도 좋은 까잘 가르시아 비뉴베르데에 대해 소개해드리겠습니다. @포르투칼 와인은? - 21년 생산량 기준 11번째 나라로 포르투칼에서만 자라는 유니크한 포도 품종들로만 와인이 만들어지고 다양한 기후의 영향을 받는 지리적 특성 때문에 다양..

Wine 2022.02.01

[와인추천] [테이블와인]'산마르짜노 F 네그로아마로 ' 2016/2017(SAN MARZANO , F NEGROAMARO)

이번에 소개해 드릴 와인은 이탈리아 와인으로 '산마르짜노의 F 네그로아마로 (F NEGROAMARO)' 입니다. 네그로아마로 100%로 향이 매우 뛰어나고 전체적인 밸런스가 매우 훌륭한 와인입니다. 처음 이 와인을 접하게된 계기는 주교님께서 이태리에서 손님들이 올 때 식사와 함께 이 와인을 대접한다고 하시며, 선물로 주어서 마시게 되었습니다. 당시 와인을 잘 모르던 저도 F를 처음 맛 보곤 기존에 알고 있던 단순 떨떠름한 레드와인이 아니라 맛있다? 라는 느낌을 받으며 계속 마셨던 기억이 있습니다. 그 이후 저도 손님을 초대하거나 지인들과 외부에서 와인을 마실때 항상 이 와인을 소개하며 마시곤 합니다. 가격은 유동적이지만, 제가 구매할땐 보통 아래 가격에서 형성 됐던것 같습니다. 떼루아 행사때가 가격이 좋..

Wine 2022.01.28

[와인추천][명품와인]사시까이아 2016 (Sassicaia 2016)

꽤 많은 와인을 마시고 와인책도 6권이나 읽었는데 나이가 드니 마셨던 와인도 잘 기억이 나질 않습니다.그래서 나에게 특별한 와인은 기억을 남기고자 블로그에 글을 남기기로 합니다. 그 첫번째로 지금까지 마셔본 와인 중 가장 고급인 사시까이아 2016를 소개합니다. 2020년? 추석때 가족들과 함께 마신 와인으로 아버지가 선물을 받아오셨습니다. 저는 책에서만 보던 사시까이아를 마신다는 생각만으로도 설레고 즐거웠던것 같습니다. 귀한 와인이라는 저의 말에 술을 하지 않는 가족들도 모두 한잔씩 했던 기억이 있습니다. 물론, 와인을 잘 모르는 저희 형은 그냥 와인맛이라 치부했지만 제 기억엔 분명 다른 와인과 다른 특별함을 가지고 있었습니다. 저 역시 아쉬웠던 것은 좀 더 숙성시켰으면 더 좋은 맛과 향을 냈을텐데 가..

Wine 2022.01.27