이번에 소개해 드릴 와인은 이탈리아 와인으로 '산마르짜노의 F 네그로아마로 (F NEGROAMARO)' 입니다. 네그로아마로 100%로 향이 매우 뛰어나고 전체적인 밸런스가 매우 훌륭한 와인입니다. 처음 이 와인을 접하게된 계기는 주교님께서 이태리에서 손님들이 올 때 식사와 함께 이 와인을 대접한다고 하시며, 선물로 주어서 마시게 되었습니다. 당시 와인을 잘 모르던 저도 F를 처음 맛 보곤 기존에 알고 있던 단순 떨떠름한 레드와인이 아니라 맛있다? 라는 느낌을 받으며 계속 마셨던 기억이 있습니다. 그 이후 저도 손님을 초대하거나 지인들과 외부에서 와인을 마실때 항상 이 와인을 소개하며 마시곤 합니다. 가격은 유동적이지만, 제가 구매할땐 보통 아래 가격에서 형성 됐던것 같습니다. 떼루아 행사때가 가격이 좋..

꽤 많은 와인을 마시고 와인책도 6권이나 읽었는데 나이가 드니 마셨던 와인도 잘 기억이 나질 않습니다.그래서 나에게 특별한 와인은 기억을 남기고자 블로그에 글을 남기기로 합니다. 그 첫번째로 지금까지 마셔본 와인 중 가장 고급인 사시까이아 2016를 소개합니다. 2020년? 추석때 가족들과 함께 마신 와인으로 아버지가 선물을 받아오셨습니다. 저는 책에서만 보던 사시까이아를 마신다는 생각만으로도 설레고 즐거웠던것 같습니다. 귀한 와인이라는 저의 말에 술을 하지 않는 가족들도 모두 한잔씩 했던 기억이 있습니다. 물론, 와인을 잘 모르는 저희 형은 그냥 와인맛이라 치부했지만 제 기억엔 분명 다른 와인과 다른 특별함을 가지고 있었습니다. 저 역시 아쉬웠던 것은 좀 더 숙성시켰으면 더 좋은 맛과 향을 냈을텐데 가..